Balzamikový ocet s černým lanýžem - 250ml

Balzamikový ocet s černým lanýžem je delikátní ingredience, která kombinuje tradiční sladkokyselý charakter balzamikového octa z Modeny se zemitou, aromatickou chutí černého lanýže (hlíza Melanosporum), známého i jako „černý diamant“. Jeho tmavá barva a jedinečná vůně dodají šmrnc jak slaným, tak sladkým pokrmům. Využití v kuchyni

• Syrová a grilovaná zelenina: Nakapejte na plátky rajčat, cukety či papriky – lanýžový akcent pozvedne jednoduchou zeleninu na gurmánský zážitek.
• Saláty: Ideální do zeleninových salátů, zejména v kombinaci s extra panenským olivovým olejem (vinaigrette s lanýžovou notou).
• Deglazování foie gras: Po opečení plátku foie gras přilijte trochu tohoto octa – vznikne bohatá, voňavá omáčka s výrazným lanýžovým aroma.
• Sladké pokrmy: Výborně doplní dezerty z červeného ovoce (maliny, jahody, višně) – pár kapek před podáváním zvýrazní aromatickou i chuťovou stránku pokrmu.

Praktické tipy

• Vhodný do vinaigrette, marinád i jako finální dochucení hotových jídel.
• Skvělý k sýrům typu parmazán, burrata nebo k masu i drůbeži.
• Kreativně využijte v moderních receptech i na slavnostních stolech.
• Balzamikový ocet s černým lanýžem je výjimečný

Praktické balení Stohovatelný formát lahvičky umožňuje snadné ukládání spolu s dalšími druhy ochucených octů, takže jej budete mít vždy po ruce při každodenním vaření i slavnostních příležitostech. Objem: 250 ml Složení: Balzamikový ocet z Modeny (vinný ocet, hroznový mošt, barvivo: E150d, SIŘIČITAN ) 96%, šťáva z černého lanýže (hlíza Melanosporum) 3%, přírodní aroma 1% Kyselost: 6% Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany Skladování: Uchovávejte v suchu, temnu a při pokojové teplotě, po otevření nejlépe v lednici a spotřebujte do 6 měsíců. Země původu a výroby: Francie Trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu produktu.

Výživové hodnoty - průměrná/výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota	113 kJ / 478kcal
Tuky	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	28 g
z toho cukry	28 g
Bílkoviny	0,2 g
Sůl	0 g