Ocet s dužinou ze zeleného jablka a medem - 250ml

Ocet ze zelené jablečné dužiny s medem je lahodný ochucený ocet, který propojuje svěží, jemnou kyselost zelených jablek s přírodní sladkostí medu. Výsledkem je harmonická kombinace chutí, která se skvěle hodí do moderní i tradiční kuchyně. Vlastnosti a chuťový profil

• Jemně kyselý a sladký díky zeleným jablkům a medu.
• Aromatický, s ovocnými a květinovými tóny.
• Univerzální použití při stolování i vaření.

Doporučené využití

• Vinaigrette: Ideální do zálivky na saláty typu endivie, k polníčku nebo rukole. Stačí smíchat s kvalitním olivovým olejem, solí a pepřem.
• Zeleninová jídla: Skvělý jako dochucovadlo dušené nebo pečené zeleniny (např. mrkev, pastinák, celer), případně do glazírovaných pokrmů.

Gurmánská kuchyně

• Foie gras: Jemná kapka zvýrazní chuť drůbežích jater.
• Černý pudink (blood pudding): Ocet zvýrazní specifickou chuť pokrmu.
• Králík: Kratičké marinování nebo přelití pokrmu octem dodá pečenému masu sladkokyselou hloubku.
• Mušle: Výtečný do omáček k mušlím či jiným mořským plodům.

Tipy na použití

• S endiviemi a ořechy: Zálivka z tohoto octa s medem, olivovým olejem a vlašskými ořechy je skvělou kombinací.
• Na dušenou cibuli nebo kořenovou zeleninu: Přidáním na závěr přípravy zvýrazníte přirozenou sladkost i kyselost pokrmu.
• Marinování: Použijte ke krátkému marinování lehkých bílých mas nebo ryb.
• Tento ocet je díky své jedinečné sladkokyselé chuti výborným pomocníkem všude tam, kde chcete do jídla vnést svěžest, jemnost a kulinářskou originalitu.

Praktické balení Stohovatelný formát lahvičky umožňuje snadné ukládání spolu s dalšími druhy ochucených octů, takže jej budete mít vždy po ruce při každodenním vaření i slavnostních příležitostech. Objem: 250 ml Složení: krystalový ocet 8%, jablečná dužina 44%, krystalový cukr 8%, med 3%, jablečný pektin 1%. Kyselost: 44% Alergeny: - Skladování: Uchovávejte v suchu, temnu a při pokojové teplotě, po otevření nejlépe v lednici a spotřebujte do 6 měsíců. Země původu a výroby: Francie Trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu produktu.

Výživové hodnoty - průměrná/výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota	345kJ / 81kcal
Tuky	0,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,5 g
Sacharidy	16,8 g
z toho cukry	16,3 g
Bílkoviny	0,2 g
Sůl	0,1 g